德育之窗

转:把每一个水饺追溯到个人

日本一间株式会社,以生产速冻食品为主,尤其是速冻水饺,几乎占据了企业的半壁江山。然而,很长一段时间,其销售业绩却有逐年下降的趋势。会社会长加藤义和亲自到超市,才了解到,销售下降的原因,是因为该品牌的水饺容易开皮进水。

      回到车间,加藤义和依旧看到了一番近乎沸腾的生产场景,机器轰鸣,每一个人双手都在不停地忙碌,甚至顾不上擦拭额头渗出的细细的汗水。

      工人的干劲依旧不变,但为何最近质量一直不佳呢?一个新来的年轻人反问他:“您有没有注意,最近一段时间,仓库里的产品数量有所提高?”“这是好事啊?”加藤义和很不解。“这仅仅是一个假象。”年轻人说,最近,公司实行一套多劳多得的方案,数百个操作工人的车间,在奖金的诱惑下,每个人都为了追求效率,只注重数量而忽视了品质,所以才导致了仓库里产品的大量堆积和超市里的滞销现象。

      那么,究竟如何才能真正做到杜绝这种现象的发生?年轻人建议,扩大流水线,把以前的混合操作改为独立操作,即两个人一条流水线,由以前的好几个人挤在一团改为两个人面对面操作。如此一来,负责装箱的工人就很容易在每一个箱子上标注上操作者的姓名。这样,有奖有罚,把责任追究到个人。

      从此,每一条流水线上的水饺就像刻上了操作者的名字,再也没有出现过破皮进水的现象。

      三个月后,加藤义和再次来到那间超市,看到了该品牌水饺前排起了长长的队伍。

      这家企业就是日本最著名的加卜吉株式会社。15年后,该会社的产品占据了日本速冻市场30%的市场份额,并逐步发展成为大型全球连锁企业。

      很多时候,责任不能由众人分担,必须细化到每一个人。而能够把每一个水饺追溯到个人,这才是成功所在。